投稿日：2021年05月24日

例年よりも3週間ほども早い梅雨入りだそうで・・・☔　ジメジメと不快に感じる方も多いかもしれませんが、花や木々の色が普段より格段に鮮やかに見えたり、雨音には癒し効果があったりと梅雨だからこそ得られる良いこともあるかもしれません！

さて、5月10日(月)、特別養護老人ホーム香色苑デイサービスセンターでは、「免疫力を高めよう！」と題して、香色苑の管理栄養士が甘酒を作るワークショップを利用者さんに向けて実施しました。

このワークショップは高齢者支援推進事業の一環として行ったものです。年によっては、外部の講師をお招きしてお話しいただくこともあるのですが、新型コロナウイルス感染症予防対策として、今回は外部講師ではなく、香色苑の管理栄養士が甘酒を作るワークショップを開きました。　

毎回、多くの方にご参加いただくのですが、今回はコロナ禍ということもあり、少人数での開催となりました！さらに、換気抜群の屋外で実施しています！

栄養士手作りパンフレット(^_^)

香色苑の管理栄養士が分かりやすいようにとかわいいイラスト入りのパンフレットを用意し、話を進めていきます！

皆さん熱心に取り組んでくれています😊

甘酒は飲む点滴だと言われており、免疫力を高める効果の他に疲労回復や美肌になる効果もあるみたいですよ♪

中でも米こうじで作る甘酒はお米の元々の甘さを活かして作るため、アルコールや砂糖を使わなくても美味しく作れるそうです！さらにカロリーも低くなるので一石二鳥です！！

最後に、作った甘酒を皆さんと一緒にいただきました！

参加者してくれた利用者さんからの「こんなに簡単に甘酒が飲めるとは知らなかったわぁ～。」「これならヘルパーさんや家族に買ってきてもらいたい。」となんとも嬉しい言葉が聞こえてきて、大変感激しました😊

毎日の生活に少しの時間でも楽しみを見出して頂けるようにこれからも色々な取り組みを考えていきたいと思います!(^^)!